Journal: | Cuadernos de nutrición |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000341454 |
ISSN: | 0186-3274 |
Authors: | Bourges Rodríguez, Héctor1 |
Institutions: | 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Tlalpan, Distrito Federal. México |
Year: | 1990 |
Season: | Nov-Dic |
Volumen: | 13 |
Number: | 6 |
Pages: | 17-32 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Divulgación |
Disciplines: | Medicina |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Sistema cardiovascular, Aterosclerosis, Triglicéridos, Sacarosa, Fibras vegetales, Proteínas, Acidos grasos, Dietas |
Keyword: | Medicine, Cardiovascular system, Metabolism and nutrition, Atherosclerosis, Triglycerides, Sacarose, Vegetal fibers, Proteins, Fatty acids, Diets |
Document request | |