Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000341454 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autores: | Bourges Rodríguez, Héctor1 |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Tlalpan, Distrito Federal. México |
Año: | 1990 |
Periodo: | Nov-Dic |
Volumen: | 13 |
Número: | 6 |
Paginación: | 17-32 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Sistema cardiovascular, Aterosclerosis, Triglicéridos, Sacarosa, Fibras vegetales, Proteínas, Acidos grasos, Dietas |
Keyword: | Medicine, Cardiovascular system, Metabolism and nutrition, Atherosclerosis, Triglycerides, Sacarose, Vegetal fibers, Proteins, Fatty acids, Diets |
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