El Sistema de Producción Local en el archipiélago de Calbuco, sur de Chile, y su articulación a los mercados



Document title: El Sistema de Producción Local en el archipiélago de Calbuco, sur de Chile, y su articulación a los mercados
Journal: Cuadernos americanos
Database: CLASE
System number: 000528486
ISSN: 0185-156X
Authors: 1
2
Institutions: 1Universidad Austral de Chile, Facultad de Filosofía y Humanidades, Santiago de Chile. Chile
2Universidad Católica del Norte, Antofagasta. Chile
Year:
Season: Jul-Sep
Volumen: 3
Number: 169
Pages: 71-97
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Spanish abstract Las economías locales del archipiélago de Calbuco, en el mar interior del sur chileno, constituyen un escenario fértil para reflexionar sobre los límites y las potencialidades de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (sial). El presente análisis tiene como referencia la multiplicidad productiva de este espacio económico y sus dinámicas de articulación a los mercados, lo que permite problematizar su complejidad socioterritorial
English abstract The local economies of the Calbuco Archipelago in the Southern Chilean interior sea present a fertile scenario for the reflection on the potential and limitations of Local Agrifood Systems. The reference of our analysis is the productive multiplicity of this economic space and the dynamics of its ties to the markets so as to discuss its socio-territorial complexity
Disciplines: Economía
Keyword: Chile,
Economía local,
Producción artesanal,
Producción industrial,
Intermediarios,
Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL),
Economía agrícola
Full text: http://www.cialc.unam.mx/cuadamer/textos/ca169-71.pdf