García, Martha Elena; Guillermo, Bermudez. Alimentos sustentables a la carta. De la Tierra a la mesa. México: CONABIO, 2014
Document title: García, Martha Elena; Guillermo, Bermudez. Alimentos sustentables a la carta. De la Tierra a la mesa. México: CONABIO, 2014
Journal: Ciencias (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000400826
ISSN: 0187-6376
Authors:
Year:
Season: Nov-Abr
Number: 118-119
Pages: 138-139
Country: México
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Química,
Agrociencias,
Medicina
Keyword: Química de alimentos,
Fitotecnia,
Salud pública,
Alimentación,
Mercadotecnia,
Biodiversidad,
Cultivo,
Milpa,
Terrazas,
Chinampa
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Medicine,
Food chemistry,
Crop husbandry,
Public health,
Feeding,
Marketing,
Biodiversity,
Crops,
Milpa,
Terraces,
Chinampa
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