Higroscopicidad de proteinas precipitadas del plasma bovino deshidratadas mediante tres metodos
Document title: Higroscopicidad de proteinas precipitadas del plasma bovino deshidratadas mediante tres metodos
Journal: Ciencias biológicas (La Habana)
Database: PERIÓDICA
System number: 000077109
ISSN: 0138-7154
Authors: 1
Institutions: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Frutas Vegetales, La Habana. Cuba
Year:
Number: 16
Pages: 251-259
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Keyword: Bovinos,
Bioquímica,
Proteínas,
Higroscopicidad,
Plasma,
Deshidratación
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Bovines,
Biochemistry,
Proteins,
Hygroscopicity,
Plasma,
Dehydration
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