Estudio preliminar del proceso de sulfitacion en jugos de canas industriales
Document title: Estudio preliminar del proceso de sulfitacion en jugos de canas industriales
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000126239
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Camagüey, Fac Ingenieria Quimica, Camagüey. Cuba
Year:
Season: Ene-Mar
Volumen: 14
Number: 1
Pages: 50-54
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Ingeniería,
Economía
Keyword: Química industrial,
Ingeniería química,
Economía agrícola,
Agroindustria,
Caña de azúcar,
Jugos,
Sulfitacion
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Economics,
Industrial chemistry,
Chemical engineering,
Agricultural economics,
Agroindustry,
Sugar cane,
Juices,
Sulphitation
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).