Estudio del contenido microbiano de azucares refinos cubanos
Document title: Estudio del contenido microbiano de azucares refinos cubanos
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000094226
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
2
Institutions: 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba
2Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
Year:
Season: Abr-Jun
Volumen: 15
Number: 2
Pages: 3-8
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Biología,
Economía
Keyword: Química analítica,
Química de alimentos,
Bacterias,
Hongos,
Economía agrícola,
Azúcar refino,
Patógenos,
Microorganismos
Keyword: Chemistry,
Biology,
Economics,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Bacteria,
Fungi,
Agricultural economics,
Sugar-refined,
Pathogens,
Microorganisms
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).