Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000094226 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | López, M1 Hernandez Nodarse, M.T2 |
Institucions: | 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba 2Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Any: | 1988 |
Període: | Abr-Jun |
Volum: | 15 |
Número: | 2 |
Paginació: | 3-8 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química, Biología, Economía |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Bacterias, Hongos, Economía agrícola, Azúcar refino, Patógenos, Microorganismos |
Keyword: | Chemistry, Biology, Economics, Analytical chemistry, Food chemistry, Bacteria, Fungi, Agricultural economics, Sugar-refined, Pathogens, Microorganisms |
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