Efecto de las impurezas metalicas sobre la forma y tamano de los cristales de azucar. Parte i
Document title: Efecto de las impurezas metalicas sobre la forma y tamano de los cristales de azucar. Parte i
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000059098
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Ministerio Industria Azucarera, Sancti Spiritus. Cuba
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 10
Number: 2
Pages: 57-66
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Química industrial,
Azúcar,
Cationes,
Cristales
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Industrial chemistry,
Cations,
Crystals,
Sugar
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