| Journal: | Centro azúcar |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000404008 |
| ISSN: | 0253-5777 |
| Authors: | San Anastacio Rebollar, Inés María1 Baltá García, José Gerardo1 Villanueva Ramos, Gretel2 |
| Institutions: | 1Universidad de Camagüey, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Camagüey. Cuba 2Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
| Year: | 2016 |
| Season: | Jul-Sep |
| Volumen: | 43 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 94-100 |
| Country: | Cuba |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, aplicado |
| Spanish abstract | En este artículo se propone una metodología para la obtención de materia insaponificable a partir de la cachaza de caña de azúcar, en la que solamente se emplea etanol 96 °GL como solvente. La cera se extrae de la cachaza con etanol (con una pureza de 96 ºGL) mediante un proceso de lixiviación empleando una relación cachaza/etanol de 0,05 kg/L a 70 ºC, presión atmosférica, velocidad de agitación de 700 rpm y tiempo de extracción de 2,5 horas. Bajo estas condiciones se obtiene 86,21% de extracción. Luego el extracto obtenido se hace reaccionar con NaOH alcohólico a 70 ºC durante 75 minutos a presión atmosférica y agitando a 200 rpm. El empleo de la metodología propuesta permite obtener 1,942 g de materia insaponificable impura a partir del procesamiento de 50 g de cachaza y 1,05 L de etanol 96 °GL |
| English abstract | In this paper, we propose a methodology for the obtaining of unsaponificable matter starting from the sugar cane filter cake, in the one that only ethanol 96 °GL is used as solvent. The wax is extracted of the mud with ethanol (with a purity of 96 ºGL) by means of a leaching out process using a mud/ethanol ratio of 0.05 kg/L to 70 ºC, atmospheric pressure, agitation speed of 700 rpm and extraction time of 2,5 hours. Under these conditions 86.21 % of extraction is obtained. Then, the obtained extract reacts with alcoholic NaOH to 70 ºC during 75 minutes to atmospheric pressure and shaking to 200 rpm. The employment of the proposed methodology allows to obtain 1.942 g of impure unsaponifiable matter starting from 50 g of mud and 1.05 L of ethanol 96 °GL |
| Disciplines: | Ingeniería |
| Keyword: | Ingeniería industrial, Ingeniería química, Cachaza, Etanol, Saponificación, Cera |
| Keyword: | Engineering, Chemical engineering, Environmental engineering, Industrial engineering, Mud, Ethanol, Saponification, Wax |
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