Obtencao e analise do oleo essencial do gengibre : efeito de secagem e processamento
Título del documento: Obtencao e analise do oleo essencial do gengibre : efeito de secagem e processamento
Revista: Bragantia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000110665
ISSN: 0006-8705
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Agronomico, Sec Plantas Aromaticas Medicinais, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 50
Número: 1
Paginación: 83-92
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Fitoquímica,
Química analítica,
Gengibre,
Zingiber officinale,
Aceites esenciales,
Secado
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Phytochemistry,
Ginger,
Zingiber officinale,
Essential oils,
Drying
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