Comportamiento de un reactor enzimatico aplicando el modelo de dispersion axial para la hidrolisis de lactosa
Document title: Comportamiento de un reactor enzimatico aplicando el modelo de dispersion axial para la hidrolisis de lactosa
Journal: Boletín de la Sociedad Química del Perú
Database: PERIÓDICA
System number: 000013503
ISSN: 0037-8623
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Complutense de Madrid, Fac Ciencias Quimicas; Dep Ingenieria Quimica, Madrid. España
Year:
Season: Dic
Volumen: 60
Number: 4
Pages: 270-282
Country: Perú
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Química,
Ingeniería
Keyword: Fermentaciones,
Ingeniería química,
Diseño,
Lactosa,
Cinética,
Reactor enzimatico,
Dispersión axial
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Fermentation,
Chemical engineering,
Design,
Lactose,
Kinetics,
Axial dispersion model
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