Journal: | Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000005375 |
ISSN: | 0030-0632 |
Year: | 1994 |
Season: | May |
Volumen: | 116 |
Number: | 5 |
Pages: | 475-476 |
Country: | Internacional |
Language: | Español |
Document type: | Reseña de libro |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Pediatría, Niños, Proteínas, Alimentos, Nutrición |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Foods, Proteins, Children, Nutrition |
Document request | |