| Revista: | Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000123255 |
| ISSN: | 0366-0281 |
| Autores: | Santos, A.L.L1 Azevedo, J.L Chopin, M.C |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1986 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 23 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 17-59 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Teórico |
| Disciplinas: | Química, Biología |
| Palabras clave: | Bioquímica, Genética, Virus, Streptococcus lactis, Bacteriófagos |
| Keyword: | Chemistry, Biology, Biochemistry, Genetics, Virus, Streptococcus lacticus, Bacteriophages |
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