| Revista: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000390882 |
| ISSN: | 0046-9939 |
| Autores: | Fernandes, Talles Romeu Colaço1 Doria, Carolina Rodrigues da Costa2 Menezes, Jenner Tavares Bezerra3 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Rondonia, Ciencias Biologicas, Porto Velho, Rondonia. Brasil 2Universidade Federal de Rondonia, Porto Velho, Rondonia. Brasil 3Centro Politico e Administrativo de Rondonia, Central Produtora de Alevinos, Porto Velho, Rondonia. Brasil |
| Año: | 2010 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 45-52 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | The study evaluated the carcass yield and degree of visceral fat deposition of the tambaqui (Colossoma macropomum) at different times of culture and feeding with different commercial diets, and performance parameters of the fish. There was a significant effect (p <0.05) of the time of cultivation on the yield of fish without head, skin and fins (RPISC), fillet (RFILE) and index of visceral fat (IGV). The type of feed offered influenced significantly (p <0.05) the IGV. To RPISC and RFILE, the highest rates were observed in longer time of cultivation (167 days), while the lowest value of IGV was observed in the shortest time of cultivation (107 days). The efficiency of the abdominal muscle (MA) and gutted whole fish (RPIE) showed no influence on the time of culture and type of diet |
| Resumen en portugués | O trabalho avaliou o rendimento de carcaça e o grau de deposição de gordura visceral do tambaqui (Colossoma macropomum) em diferentes tempos de cultivo e alimentado com diferentes rações comerciais, além dos parâmetros de desempenho do peixe. Observou-se influência significativa (p <0,05) do tempo de cultivo no rendimento do peixe sem cabeça, pele e nadadeiras (RPISC), filé (RFILE) e índice de gordura visceral (IGV). O tipo de ração ofertada influenciou significativamente (p <0,05) o IGV. Para RPISC e RFILE, os maiores índices foram observados no tempo de cultivo mais prolongado (167 dias), enquanto o menor valor de IGV foi observado no menor tempo de cultivo (107 dias). Não houve efeito significativo para rendimento do músculo abdominal (MA) e do peixe inteiro eviscerado (RPIE) conforme o tempo de cultivo e o tipo de ração |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Economía |
| Palabras clave: | Nutrición animal, Pesca, Zootecnia, Economía pesquera, Rendimiento, Composición corporal, Colossoma macropomum |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Economics, Animal husbandry, Animal nutrition, Fisheries, Fishery economics, Yield, Body composition, Colossoma macropomum |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
