Journal: | Biotecnología |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000176628 |
ISSN: | 0188-4786 |
Authors: | Llorente, B.A1 Herrera, R.C Sacristán, M.S Mendoza, E.S Farrés, G.S |
Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Cuautitlán, Estado de México. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, México, Distrito Federal. México |
Year: | 1993 |
Volumen: | 3 |
Number: | 1-2 |
Pages: | 77-77FB80 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Conferencia o discurso |
Approach: | Analítico, experimental |
Disciplines: | Biología |
Keyword: | Bacterias, Biotecnología, Pediococcus acidilactici, Crecimiento, Sacarosa, Tripticaseina |
Keyword: | Biology, Bacteria, Biotechnology, Pediococcus acidilactici, Growth, Sucrose, Tripticasein |
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