Revista: | Biotecnología |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000176628 |
ISSN: | 0188-4786 |
Autores: | Llorente, B.A1 Herrera, R.C Sacristán, M.S Mendoza, E.S Farrés, G.S |
Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Cuautitlán, Estado de México. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1993 |
Volumen: | 3 |
Número: | 1-2 |
Paginación: | 77-77FB80 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
Enfoque: | Analítico, experimental |
Disciplinas: | Biología |
Palabras clave: | Bacterias, Biotecnología, Pediococcus acidilactici, Crecimiento, Sacarosa, Tripticaseina |
Keyword: | Biology, Bacteria, Biotechnology, Pediococcus acidilactici, Growth, Sucrose, Tripticasein |
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