Relación de resultados entre pruebas de resazurina y conteo de células somáticas para la determinación de la calidad higiénica y sanitaria de la leche y los efectos de elevados número de células somáticas en la calidad de la leche procesada
Título del documento: Relación de resultados entre pruebas de resazurina y conteo de células somáticas para la determinación de la calidad higiénica y sanitaria de la leche y los efectos de elevados número de células somáticas en la calidad de la leche procesada
Revista: Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000269538
ISSN: 1692-3561
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia
2Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
Año:
Periodo: Mar
Volumen: 3
Número: 1
Paginación: 104-109
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Disciplinas: Química,
Medicina veterinaria y zootecnia,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Bovinos,
Microbiología,
Ganado bovino,
Mastitis,
Leche,
Resazurina,
Sanidad,
Calidad,
Células somáticas,
Colombia
Keyword: Chemistry,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Medicine,
Food chemistry,
Bovines,
Microbiology,
Milk,
Resazurine,
Sanitation,
Quality,
Somatic cells,
Colombia,
Cattle,
Mastitis
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