Caracterización física y química de duraznos (Prunus persica (L.) Batsch) y efectividad de la refrigeración comercial en frutos acondicionados
Document title: Caracterización física y química de duraznos (Prunus persica (L.) Batsch) y efectividad de la refrigeración comercial en frutos acondicionados
Journal: Bioagro
Database: PERIÓDICA
System number: 000263090
ISSN: 1316-3361
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Maracay, Aragua. Venezuela
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 18
Number: 2
Pages: 115-121
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias,
Biología
Keyword: Frutales,
Fisiología vegetal,
Durazno,
Almacenamiento,
Prunus persica,
Refrigeración
Keyword: Agricultural sciences,
Biology,
Fruit trees,
Plant physiology,
Peach,
Prunus persica,
Storage,
Refrigeration
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