Journal: | BEB. Boletín de educación bioquímica |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000011119 |
ISSN: | 0187-294X |
Authors: | Chávez, E1 |
Institutions: | 1Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez, México, Distrito Federal. México |
Year: | 1995 |
Season: | Jun |
Volumen: | 14 |
Number: | 2 |
Pages: | 36-39 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Biografía |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Bioquímica, Fermentaciones, Pasteur, L, Pasteurización |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Fermentation, Pasteur l, Pasteurization |
Document request | |