Revista: | BEB. Boletín de educación bioquímica |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000011119 |
ISSN: | 0187-294X |
Autors: | Chávez, E1 |
Institucions: | 1Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez, México, Distrito Federal. México |
Any: | 1995 |
Període: | Jun |
Volum: | 14 |
Número: | 2 |
Paginació: | 36-39 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Biografía |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Bioquímica, Fermentaciones, Pasteur, L, Pasteurización |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Fermentation, Pasteur l, Pasteurization |
Solicitud del documento | |