Journal: | Avance y perspectiva |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000179659 |
ISSN: | 0185-1411 |
Authors: | Figueroa, Juan de Dios1 |
Institutions: | 1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Querétaro. México |
Year: | 1999 |
Season: | May-Jun |
Volumen: | 18 |
Pages: | 148-158 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Agrociencias, Medicina |
Keyword: | Gramíneas, Metabolismo y nutrición, Maíz, Zea mays, Tortilla, Vitaminas, Minerales |
Keyword: | Agricultural sciences, Medicine, Gramineae, Metabolism and nutrition, Corn, Zea mays, Tortilla, Vitamins, Minerals |
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