Revista: | Avance y perspectiva |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000179659 |
ISSN: | 0185-1411 |
Autors: | Figueroa, Juan de Dios1 |
Institucions: | 1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Querétaro. México |
Any: | 1999 |
Període: | May-Jun |
Volum: | 18 |
Paginació: | 148-158 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Agrociencias, Medicina |
Paraules clau: | Gramíneas, Metabolismo y nutrición, Maíz, Zea mays, Tortilla, Vitaminas, Minerales |
Keyword: | Agricultural sciences, Medicine, Gramineae, Metabolism and nutrition, Corn, Zea mays, Tortilla, Vitamins, Minerals |
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