Los chiles de México. Catálogo visual



Document title: Los chiles de México. Catálogo visual
Journal: Arqueología mexicana
Database: CLASE
System number: 000299517
ISSN: 0188-8218
Year:
Season: Oct
Number: 32
Pages: 39+-39+
Country: México
Language: Español
Document type: Catálogo
Approach: Descriptivo
Spanish abstract Se trata de un catálogo de las especies utilizadas en México, divididas más que en términos puramente botánicos en función del reconocimiento que de ellas se hace popularmente en cuanto a forma, color y sabor
Disciplines: Biología,
Antropología
Keyword: Botánica,
Antropología de la cultura,
Chile poblano,
Chile jalapeño,
Chile piquín,
Chile mirasol,
Chile serrano,
Chile habanero,
Chile chipotle,
Chile guero,
Chile chilaca,
Pimiento morron,
Ilustraciones,
Usos,
México
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