| Journal: | Arqueología mexicana |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000436532 |
| ISSN: | 0188-8218 |
| Authors: | Vargas, Luis Alberto1 Valle Berrocal, María de la Luz del2 |
| Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, Ciudad de México. México 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Filosofía y Letras, Ciudad de México. México |
| Year: | 2016 |
| Season: | Mar-Abr |
| Volumen: | 23 |
| Number: | 138 |
| Pages: | 59-63 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Ensayo |
| Approach: | Divulgación |
| Disciplines: | Antropología |
| Keyword: | Antropología de la cultura, Economía agrícola, México, Amaranto, Alimentos, Productos |
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