Frijol extruido : potencialidad de su utilizacion en la alimentacion infantil
Document title: Frijol extruido : potencialidad de su utilizacion en la alimentacion infantil
Journal: Archivos latinoamericanos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000034105
ISSN: 0004-0622
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Chile, Fac Medicina, Dep Nutricion, Santiago de Chile. Chile
Year:
Season: Jun
Volumen: 31
Number: 2
Pages: 371-383
Country: Venezuela
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Química analítica,
Alimentación,
Frijol,
Niños,
Nutrición,
Phaseolus vulgaris
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Analytical chemistry,
Bean,
Children,
Feedings,
Nutrition,
Phaseolus vulgaris
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