Evaluacion biologica, en ratas y en humanos, de un producto lacteo sin lactosa, y de una formula proteinica de soya para uso en la desnutricion proteinico - energetica
Document title: Evaluacion biologica, en ratas y en humanos, de un producto lacteo sin lactosa, y de una formula proteinica de soya para uso en la desnutricion proteinico - energetica
Journal: Archivos latinoamericanos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000059866
ISSN: 0004-0622
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Mexicano del Seguro Social, Div Nutricionsec Bromatologia, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Jun
Volumen: 34
Number: 2
Pages: 333-342
Country: Venezuela
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, experimental
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Pediatría,
Química de alimentos,
Desnutrición,
Proteínas,
Niños,
Leche,
Lactosa,
Intolerancia,
Soya
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Pediatrics,
Food chemistry,
Undernutrition,
Proteins,
Children,
Milk,
Lactose,
Intolerance,
Soybean
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