Evaluacion biologica de un alimento infantil a base de soya, arroz y banano
Document title: Evaluacion biologica de un alimento infantil a base de soya, arroz y banano
Journal: Archivos latinoamericanos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000079156
ISSN: 0004-0622
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud, Tres Ríos, Cartago. Costa Rica
Year:
Season: Mar
Volumen: 35
Number: 1
Pages: 90-104
Country: Venezuela
Document type: Artículo
Approach: Teórico, experimental
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Pediatría,
Química de alimentos,
Alimentos,
Niños,
Soya,
Arroz,
Plátano,
Nutrición,
Leche
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Pediatrics,
Food chemistry,
Foods,
Children,
Soybean,
Rice,
Banana,
Nutrition,
Milk
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