| Journal: | Archivos de pediatría del Uruguay |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000075354 |
| ISSN: | 0004-0584 |
| Authors: | Lorenzo-deal, J Lorenzo-ibarreta, J |
| Year: | 1980 |
| Season: | Abr-Jun |
| Volumen: | 51 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 100-104 |
| Country: | Uruguay |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Teórico |
| Disciplines: | Medicina, Química |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Pediatría, Química de alimentos, Alimentación, Alimentos sanos, Niños, Pasteurización |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Food chemistry, Children, Feeding, Health foods, Pasteurization |
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