| Journal: | Anais da Academia Brasileira de Ciencias |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000366366 |
| ISSN: | 0001-3765 |
| Authors: | Hermann, Katia L Costa, Alessandra1 Helm, Cristiane V2 Lima, Edson A. de2 Tavares, Lorena B.B2 |
| Institutions: | 1Universidade Regional de Blumenau, Departamento de Engenharia Quimica, Blumenau, Santa Catarina. Brasil 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Florestas, Colombo, Parana. Brasil |
| Year: | 2013 |
| Season: | Sep |
| Volumen: | 85 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 965-973 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, aplicado |
| English abstract | The production of ethanol from lignocellulosic biomass is referred as a second generation biofuel, whose processing is one of the most promising technologies under development. There are few available studies on the use of enzymes produced by fungi as active for the biodegradation of lignocellulosic biomass. However, the manganese peroxidase (MnP) enzyme presents high potential to degrade lignin and the basidiomycetes are the major producers of this oxidase. Thus, this study aimed at evaluating the ability of fungi Lentinula edodes and Lentinula boryana to produce this enzyme when cultivated in submerged fermentation system (SS) and also in solid-state fermentation system (SSF) containing Eucalyptus benthamii sawdust with or without corn cob meal. In the SS the greatest MnP expression occurred on the 25th day, being of 70 UI.L–1 for L. boryana and of 20 UI.L–1 for L. edodes. In the SSF, the best results were obtained on the 10th day for L. edodes, while for L. boryana it happened between the 20th and the 25th days, despite both species presented values close to 110 UI.L–1. Therefore, the results indicated that the studied fungi express the enzyme of interest and that its production is enhanced when cultivated in solid system |
| Portuguese abstract | A produção de etanol a partir de biomassa lignocelulósica é referida como uma segunda geração de biocombustíveis, sendo que este processo é uma das mais promissoras tecnologias em fase de desenvolvimento. Poucas são as pesquisas disponíveis sobre o uso de enzimas produzidas por fungos como ativos para biodegradação de biomassa lignocelulósica. No entanto, a enzima manganês peroxidase (MnP) apresenta alto potencial para degradar a lignina e os fungos basidiomicetos são os principais produtores desta oxidase. Portanto, esse estudo teve por objetivo avaliar a capacidade dos fungos Lentinula edodes e Lentinula boryana em produzir essa enzima quando cultivados em fermentação em sistema submerso (FSS) e também em fermentação em sistema sólido (FES) contendo serragem de Eucalyptus benthamii suplementada ou não com farelo de sabugo de milho. Na FSS, a maior expressão de MnP ocorreu no 25° dia de cultivo, sendo 70 UI.L–1 para L. boryana e 20 UI.L–1 para L. edodes. Na FES, os melhores resultados foram obtidos no 10° dia para L. edodes, enquanto que para L. boryana foram entre o 20° e o 25° dia, apesar de ambas as espécies terem apresentado valores próximos a 110 UI.L–1. Portanto, os resultados indicaram que os fungos estudados expressam a enzima de interesse e que a sua produção é otimizada quando cultivados em sistema sólido |
| Disciplines: | Química |
| Keyword: | Fermentaciones, Hongos, Etanol, Bioproducción, Enzimas, Fermentación en sustrato sólido, Lentinula edodes, Lentinula boryana, Basidiomycetes |
| Keyword: | Chemistry, Fermentation, Fermentations, Fungi, Ethanol, Bioproduction, Enzymes, Solid substrate fermentation, Lentinula edodes, Lentinula boryana, Basidiomycetes |
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