| Journal: | Alimentos e nutricao |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000261133 |
| ISSN: | 0103-4235 |
| Authors: | Nasser, Ana Lucia Martiniano1 Lopes, Lucia Maria Xavier2 Monteiro, Magali |
| Institutions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Araraquara, Sao Paulo. Brasil 2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Quimica, Araraquara, Sao Paulo. Brasil |
| Year: | 2005 |
| Season: | Abr-Jun |
| Volumen: | 16 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 183-194 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Revisión bibliográfica |
| Approach: | Descriptivo |
| Disciplines: | Química |
| Keyword: | Química de alimentos, Biotecnología, PET, Envases, Jugos |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, PET, Packing, Juices |
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