| Journal: | Alimentos e nutricao |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000008358 |
| ISSN: | 0103-4235 |
| Authors: | Souza, P.A1 Souza, H.B.A |
| Institutions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil |
| Year: | 1995 |
| Number: | 6 |
| Pages: | 7-13 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
| Keyword: | Zootecnia, Química de alimentos, Codornices, Temperatura, Almacenamiento, Huevos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Animal husbandry, Food chemistry, Storage, Quails, Temperature |
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