Comparacao de imunodosagem e cromatografia em minicoluna para triagem de aflatoxinas em amendoim e milho
Título del documento: Comparacao de imunodosagem e cromatografia em minicoluna para triagem de aflatoxinas em amendoim e milho
Revista: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000016915
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Campinas, Fac Engenharia Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Farmaceuticas, Araraquara, Sao Paulo. Brasil
Año:
Número: 7
Paginación: 7-14
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química analítica,
Química de alimentos,
Alimentos,
Aflatoxinas,
Cromatografía
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Foods,
Aflatoxins,
Chromatography
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