| Revista: | Alimentos e nutricao |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000356028 |
| ISSN: | 0103-4235 |
| Autores: | Schneider, Valeria Cristina1 Carvalho, Samanta Alves Torres de1 Pereira, Cintia Alessandra Matiucci1 Magalhaes, Paula1 |
| Instituciones: | 1Centro Universitario Central Paulista, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 22 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 593-600 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en inglés | The aim of this study was to carry out anthropometric measurement analysis, using the Body Mass Index (BMI), waist-hip ratio (WHR) and waist circumference (WC) of public employees from Penitentiary João Batista de Arruda Sampaio (Penitentiary II) located in the Itirapina - SP. A total of 103 employees (64 men and 39 women) were investigated. Regarding nutritional status, it was found that 78.12% of men and 56.41% of women were overweight. It was also identifi ed physical inactivity and smoking among participants. It was used the Pearson correlation test to assess the correlation between body mass index and anthropometric indices of fat distribution. Moderate correlation was found between BMI and WHR for males (r=0.5847, p<0.05) and females (r=0.5904, p<0.05). The correlation between BMI and WC was stronger for males (r=0.8827, p<0.05) and females (r=0.9675, p<0.05). Abdominal obesity was observed in individuals who were not diagnosed as obese by BMI, what reinforces the importance of combining anthropometry in evaluating nutritional status. The data obtained point out the nutritional and epidemiological transition that the country faces and highlights the importance of nutritional intervention in the study group |
| Resumen en portugués | O objetivo deste estudo foi realizar a avaliação antropométrica, utilizando o índice de massa corporal (IMC), relação cintura quadril (RCQ) e circunferência da cintura (CC) dos funcionários da Penitenciária João Batista de Arruda Sampaio (Penitenciária II) do Município de Itirapina – SP. Participaram do estudo 103 funcionários (64 homens e 39 mulheres). Em relação ao estado nutricional, verifi cou-se que 78,12% dos homens e 56,41% das mulheres apresentavam-se acima do peso. Também foi detectado sedentarismo e tabagismo entre os participantes. Utilizouse o teste de correlação de Pearson para avaliar a correlação entre o índice de massa corporal e os indicadores antropométricos de distribuição de gordura. Foi encontrada correlação moderada entre IMC e RCQ para o sexo masculino (r=0,5847, p<0,05) e para o sexo feminino (r=0,5904, p<0,05). A correlação entre IMC e CC foi forte para o sexo masculino (r=0,8827, p<0,05) e para o sexo feminino (r=0,9675, p<0,05). Foi observada obesidade abdominal em indivíduos que não foram diagnosticados como obesos pelo IMC, o que reforça a importância da combinação de medidas antropométricas na avaliação do estado nutricional. Os dados encontrados ressaltam a transição nutricional e epidemiológica que o país atravessa e evidencia a importância de intervenção nutricional no grupo em estudo |
| Disciplinas: | Medicina, Antropología |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Antropología física, Evaluación nutricional, Indice de masa corporal, Antropometría, Funcionarios, Cárceles, Itirapina, Brasil |
| Keyword: | Medicine, Anthropology, Metabolism and nutrition, Public health, Physical anthropology, Anthropometry, Nutritional evaluation, Employees, Body mass index, Jails, Itirapina, Brazil |
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