Morfología de los frutos y características físico-químicas del mucílago del cacao de tres zonas del estado de Aragua
Document title: Morfología de los frutos y características físico-químicas del mucílago del cacao de tres zonas del estado de Aragua
Journal: Agronomía tropical (Maracay)
Database: PERIÓDICA
System number: 000227108
ISSN: 0002-192X
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central de Venezuela, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 52
Number: 4
Pages: 497-506
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias,
Biología
Keyword: Plantas para uso industrial,
Anatomía e histología,
Cacao,
Theobroma cacao,
Morfología,
Mucílago
Keyword: Agricultural sciences,
Biology,
Plants for industrial use,
Anatomy and histology,
Cocoa,
Theobroma cacao,
Morphology,
Mucilage
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