Morfología de los frutos y características físico-químicas del mucílago del cacao de tres zonas del estado de Aragua
Título del documento: Morfología de los frutos y características físico-químicas del mucílago del cacao de tres zonas del estado de Aragua
Revista: Agronomía tropical (Maracay)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000227108
ISSN: 0002-192X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Central de Venezuela, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 52
Número: 4
Paginación: 497-506
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias,
Biología
Palabras clave: Plantas para uso industrial,
Anatomía e histología,
Cacao,
Theobroma cacao,
Morfología,
Mucílago
Keyword: Agricultural sciences,
Biology,
Plants for industrial use,
Anatomy and histology,
Cocoa,
Theobroma cacao,
Morphology,
Mucilage
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