Evaluación del efecto de diferentes proporciones de granos Paddy de varietales de arroz maleza sobre la calidad molinera de variedades de arroz
Document title: Evaluación del efecto de diferentes proporciones de granos Paddy de varietales de arroz maleza sobre la calidad molinera de variedades de arroz
Journal: Agronomía tropical (Maracay)
Database: PERIÓDICA
System number: 000267326
ISSN: 0002-192X
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Maracay, Aragua. Venezuela
Year:
Season: Abr-Jun
Volumen: 56
Number: 2
Pages: 199-218
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias,
Química
Keyword: Gramíneas,
Malezas,
Química de alimentos,
Arroz,
Oryza sativa,
Calidad,
Arroz rojo,
Harina de arroz
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Gramineae,
Weeds,
Food chemistry,
Rice,
Oryza sativa,
Quality,
Red rice,
Rice flour
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