Perspectivas actuales de la proteína unicelular (SCP) en la agricultura y la industria
Document title: Perspectivas actuales de la proteína unicelular (SCP) en la agricultura y la industria
Journal: Agronomía mesoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000229868
ISSN: 1021-7444
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Cartago. Costa Rica
Year:
Volumen: 15
Number: 1
Pages: 93-106
Country: Costa Rica
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Química
Keyword: Bioquímica,
Biotecnología,
Proteína unicelular,
Agricultura,
Industria
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Single cell protein,
Agriculture,
Industry
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).