Revista: | Agronomía mesoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000229868 |
ISSN: | 1021-7444 |
Autores: | Chacón Villalobos, Alejandro1 |
Instituciones: | 1Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Cartago. Costa Rica |
Año: | 2004 |
Volumen: | 15 |
Número: | 1 |
Paginación: | 93-106 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Bioquímica, Biotecnología, Proteína unicelular, Agricultura, Industria |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Single cell protein, Agriculture, Industry |
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