Evaluación de la alimentación de pollos de engordes con recursos endógenos del estado Cojedes



Document title: Evaluación de la alimentación de pollos de engordes con recursos endógenos del estado Cojedes
Journal: Agrollanía
Database: PERIÓDICA
System number: 000431091
ISSN: 1690-8066
Authors: 1
1
Institutions: 1Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos, Cojedes. Venezuela
Year:
Season: Ene-Dic
Volumen: 15
Pages: 13-17
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Spanish abstract Se realizó un experimento para conocer la sustitución de alimentos alternativos sobre los indicadores productivos, de salud y económicos en los pollos de cebas criados en un sistema de producción familiar. Se trabajó con productos agrícolas cultivados y cosechados en la zona norte del estado Cojedes. Los mismos fueron restos de cosecha de la raíz de yuca (Manihot esculenta Crantz) y quinchoncho seco (Cajanus cajan (L.) Huth). En el caso del maíz (Zea mays L.) se compró harina de maíz comercial para la alimentación animal. Se utilizaron 50 pollos por tratamientos en un diseño de bloques al azar. Los tratamientos fueron: T-1 formado por la mezcla de 15-10-75; T-2 por la mezcla de 10-50-40; el T-3 por 10-30-60 y el T-4 de 10-10-80 de quinchoncho, harina de yuca y maíz respectivamente, el T-5 formado por pienso comercial. En el análisis estadístico se utilizó la prueba ANOVA para detectar las diferencias significativas entre los tratamientos y se utilizó el paquete estadístico Statgraphics Versión 4. Se obtuvo con el T-5 el mejor comportamiento del peso vivo de los pollos de engorde; seguido del T-1. En el resto de los tratamientos no se observaron diferencias significativas. Con respecto al consumo de alimentos se obtuvo que en el T-5 fue mayor significativamente, seguido del T-1. En el T-2 y T-3 se observaron los menores consumos de alimentos. Sin embargo, la conversión alimenticia fue mejor desde los T-1 hasta el T-4, muy cercanos a 2,5. La mayor ganancia económica se obtuvo en el T-1; así como la rentabilidad. Se concluye que es factible utilizar estos productos en la alimentación de pollos de engorde, y sustituir los piensos comerciales
English abstract An experiment to determine the substitution of alternative foods on growth, health and economic indicators in courtship feeding chickens raised in a family system was carried out. We worked with agricultural products grown and harvested in the north of Cojedes state. They were remnants of root crop cassava (Manihot esculenta Crantz) and dry pea (Cajanus cajan (L. Huth). In the case of maize (Zea mays L.) commercial maize flour for animal feed was purchased. Fifty chickens per treatment were used in a randomized block design. The treatments were: T-1 made by mixing 10-15-75; T-2 by mixing 10-50-40; T - 3 by 10-30-60 and T - 4 10-10-80 pigeon pea, cassava flour and corn respectively, the T-5 consists of commercial feed. ANOVA was used for statistical analysis to detect significant differences between Revista Cien. Tecn. Agrollanía / Vol. 15 / Enero-Diciembre, 2018: 13-17 ISSN: 2665-0053 14 treatments and the statistical package Statgraphics version 4 was obtained with T-5 the best performance of the live weight of broilers was used; followed by T-1. In the other treatments, no significant differences were observed. With regard to food consumption was obtained in the T-5 was significantly higher, followed by T-1. In the T -2 and T-3 lower consumption of food were observed. However, feed conversion was better from T-1 to T-4, very close to 2.5. The largest economic gain was obtained in the T1; and profitability. We conclude that it is feasible to use these products in feeding broilers, and replace the commercial feed
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Nutrición animal,
Cajanus cajan,
Alimentos funcionales,
Harina de maíz,
Harina de yuca,
Pollos de engorda,
Venezuela
Keyword: Broilers,
Cajanus cajan,
Cassava flour,
Functional foods,
Venezuela
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