Deteccion, y cuantificacion de adulteraciones en grasa lactea. Analisis de regresion multiple
Document title: Deteccion, y cuantificacion de adulteraciones en grasa lactea. Analisis de regresion multiple
Journal: Agro sur (Valdivia)
Database: PERIÓDICA
System number: 000125774
ISSN: 0304-8802
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias, Valdivia. Chile
Year:
Season: Ene-Jun
Volumen: 15
Number: 1
Pages: 32-38
Country: Chile
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química,
Matemáticas
Keyword: Medicina veterinaria,
Química analítica,
Química de alimentos,
Matemáticas aplicadas,
Muestreo,
Estadística,
Lácteos,
Grasas,
Análisis
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Mathematics,
Veterinary medicine,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Applied mathematics,
Sampling,
Statistics,
Dairy products,
Fats,
Analysis
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