Caso Barrera, Laura (Coord.). Cacao. Producción, consumo y comercio. Del período prehispánico a la actualidad en América Latina. Madrid: Iberoamericana-Vervuert, 2016, 408 p
Título del documento: Caso Barrera, Laura (Coord.). Cacao. Producción, consumo y comercio. Del período prehispánico a la actualidad en América Latina. Madrid: Iberoamericana-Vervuert, 2016, 408 p
Revista: Agricultura, sociedad y desarrollo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000426250
ISSN: 1870-5472
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México. México
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 15
Número: 1
País: México
Idioma: Español, inglés
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Agrociencias,
Economía,
Historia
Palabras clave: Plantas para uso industrial,
Economía agrícola,
Epoca prehispánica,
América Latina,
Cacao,
Producción,
Consumo,
Comercialización
Keyword: Agricultural sciences,
Economics,
History,
Plants for industrial use,
Agricultural economics,
Prehispanic epoch,
Latin America,
Cocoa,
Production,
Consumption
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