Journal: | Actualidades biológicas |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000001729 |
ISSN: | 0304-3584 |
Authors: | Lopera, P1 |
Institutions: | 1Universidad de Antioquia, Fac Quimica Farmacia; Dep Quimica, Medellín, Antioquia. Colombia |
Year: | 1993 |
Season: | Ene-Jun |
Volumen: | 19 |
Number: | 67 |
Pages: | 32-36 |
Country: | Colombia |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Química de alimentos, Salud pública, Toxicología, Sulfitos, Aditivos, Alimentos, Genotoxicidad |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Toxicology, Foods, Sulfite, Additives, Genotoxicity |
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