Genotoxinas en alimentos
Document title: Genotoxinas en alimentos
Journal: Actualidades biológicas
Database: PERIÓDICA
System number: 000105850
ISSN: 0304-3584
Authors: 1
Institutions: 1Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, Dep Biologia, Mexicali, Baja California. México
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 16
Number: 62
Pages: 128-132
Country: Colombia
Document type: Revisión bibliográfica
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Oncología,
Salud pública,
Toxicología,
Química de alimentos,
Química orgánica,
Genotoxinas,
Alimentos,
Toxicidad,
Cáncer,
Mutágenos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Oncology,
Public health,
Toxicology,
Food chemistry,
Organic chemistry,
Genotoxins,
Foods,
Toxicity,
Cancer,
Mutagens
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).