| Revista: | Acta universitaria - Universidad de Guanajuato |
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| Número de sistema: | 000602236 |
| ISSN: | 0188-6266 |
| Autores: | Aguilar López, Antonio1 González Andrade, Salvador2 |
| Instituciones: | 1Tecnológico Nacional de México, División de Ingeniería en Gestión Empresarial, Huichapan, Hidalgo. México 2El Colegio de la Frontera Norte, Departamento de Estudios Económicos, Tijuana, Baja California. México |
| Año: | 2024 |
| Volumen: | 34 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Resumen en español | En México, el frijol (Phaseolus vulgaris) juega un papel preponderante como fuente de proteína vegetal de bajo costo. Entre las variedades disponibles domésticamente, el frijol negro representa una gran proporción del total del consumo de esta legumbre. El presente artículo analiza la simetría en la transmisión de precios del frijol negro bola en los casos de Zacatecas (principal productor) y Ciudad de México (principal centro de consumo). El análisis se realizó usando dos series de tiempo que abarcan desde agosto de 2005 hasta septiembre de 2023. Dos pruebas estadísticas indican la presencia de cointegración entre los precios, mientras que los resultados de modelos autorregresivos de umbrales (TAR, por sus siglas en inglés) y de impulso (MTAR) sugieren simetría en la velocidad de ajuste entre los precios en una relación de equilibrio de largo plazo. La elasticidad de la transmisión de precios de Zacatecas a Ciudad de México se estimó en 0.8627%, ceteris paribus. |
| Resumen en inglés | In Mexico, the dry bean (Phaseolus vulgaris) plays a leading role as a source of low-cost vegetable protein. Among the varieties available nationally, black beans represent a large proportion of the total consumption of this legume. This paper analyzes the symmetry in the price transmission of black “bola” beans in the cases of Zacatecas (main producer) and Mexico City (main consumer center). The analysis was carried out using two time series spanning from August 2005 to September 2023. Two statistical tests indicate the presence of cointegration between prices, while the results of the threshold autoregressive (TAR) and momentum threshold autoregressive (MTAR) models suggest symmetry in the speed of adjustment between prices in a long-run equilibrium relationship. The elasticity of price transmission from Zacatecas to Mexico City was estimated at 0.8627%, ceteris paribus. |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Cointegración, Modelo autorregresivo de impulso, Modelo autoregresivo de umbrales, Phaseolus vulgaris, Precios |
| Keyword: | Cointegration, Momentum threshold autoregressive model, Threshold autoregressive model, Phaseolus vulgaris, Prices |
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