Castillo berthier h. La merced. Enigma alimentario. México, investigacion y desarrollo de proyectos, s.c., 1994, 176 p
Document title: Castillo berthier h. La merced. Enigma alimentario. México, investigacion y desarrollo de proyectos, s.c., 1994, 176 p
Journal: Acta sociológica
Database: CLASE
System number: 000134944
ISSN: 0186-6028
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: May
Number: 14
Pages: 263-266
Country: México
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Economía,
Sociología,
Antropología
Keyword: Comercio nacional,
Organización social,
Antropología de la cultura,
México,
Cultura,
Comercio,
Mercados,
La Merced,
Alimentos,
Ciudad de México,
Abasto,
Castillo berthier h
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