Castillo berthier h. La merced. Enigma alimentario. México, investigacion y desarrollo de proyectos, s.c., 1994, 176 p
Título del documento: Castillo berthier h. La merced. Enigma alimentario. México, investigacion y desarrollo de proyectos, s.c., 1994, 176 p
Revista: Acta sociológica
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000134944
ISSN: 0186-6028
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: May
Número: 14
Paginación: 263-266
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Economía,
Sociología,
Antropología
Palabras clave: Comercio nacional,
Organización social,
Antropología de la cultura,
México,
Cultura,
Comercio,
Mercados,
La Merced,
Alimentos,
Ciudad de México,
Abasto,
Castillo berthier h
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