Journal: | Acta scientiarum. Technology |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000246459 |
ISSN: | 1806-2563 |
Authors: | Bragas, Gilberto Costa1 Salibe, Ariane Busch Biagi, Joao Domingos2 Vicente, Eduardo |
Institutions: | 1Universidade Estadual do Oeste do Parana, Centro de Ciencias Agrarias, Marechal Candido Rondon, Parana. Brasil 2Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 2005 |
Season: | Ene-Jun |
Volumen: | 27 |
Number: | 1 |
Pages: | 83-87 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química de alimentos, Agaricus blazei, Almacenamiento, Empaques, Plásticos |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Agaricus blazei, Storage, Packing, Plastics |
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