Revista: | Acta scientiarum. Technology |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000246459 |
ISSN: | 1806-2563 |
Autores: | Bragas, Gilberto Costa1 Salibe, Ariane Busch Biagi, Joao Domingos2 Vicente, Eduardo |
Instituciones: | 1Universidade Estadual do Oeste do Parana, Centro de Ciencias Agrarias, Marechal Candido Rondon, Parana. Brasil 2Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 2005 |
Periodo: | Ene-Jun |
Volumen: | 27 |
Número: | 1 |
Paginación: | 83-87 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Agaricus blazei, Almacenamiento, Empaques, Plásticos |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Agaricus blazei, Storage, Packing, Plastics |
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