Journal: | Acta scientiarum. Technology |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000243742 |
ISSN: | 1806-2563 |
Authors: | Coutinho, Monica Ronobo1 Omoto, Edilson Sadayuki2 Oliveira, Ubyratan Gobbi Andrade, Cid Marcos Goncalves Jorge, Luiz Mario de Matos |
Institutions: | 1Universidade Estadual do Centro-Oeste, Departamento de Engenharia de Alimentos, Guarapuava, Parana. Brasil 2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia Quimica, Maringa, Parana. Brasil |
Year: | 2004 |
Season: | Ene-Jun |
Volumen: | 26 |
Number: | 1 |
Pages: | 33-37 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, descriptivo |
Disciplines: | Ingeniería |
Keyword: | Ingeniería química, Hornos eléctricos, Aire, Modelado, Convección natural |
Keyword: | Engineering, Chemical engineering, Electric ovens, Air, Modeling, Natural convection |
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