Producción de proteínas unicelulares de Candida utilis a partir de extratos ácidos de paja de arroz
Document title: Producción de proteínas unicelulares de Candida utilis a partir de extratos ácidos de paja de arroz
Journal: Acta científica venezolana
Database: PERIÓDICA
System number: 000222108
ISSN: 0001-5504
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Mérida. Venezuela
Year:
Volumen: 47
Number: 3
Pages: 147-153
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Química
Keyword: Fermentaciones,
Biotecnología,
Proteínas unicelulares,
Paja de arroz,
Bioproducción,
Candida utilis
Keyword: Chemistry,
Fermentation,
Single cell proteins,
Rice straw,
Bioproduction,
Candida utilis
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).